Gâteau de foie de volailles

Ingrédients :

• 2 foies de volailles
  
• 4 oeufs
  
• persil
  
• ail
  
• sel, poivre
  

Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).
Hachez les foies ainsi que le persil et l'ail.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélangez les jaunes d'oeufs avec les foies, l'ail, le persil, le sel et le poivre.
Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
Versez dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pendant 30 min.

Accompagnez votre gateau de foie avec une sauces tomates aux champignons

C EST UN DELICE

Ca a l'air très bon !! Merci !

Merci Admin, j'adore les foies de volailles !

alors les foies de volailles j aime pas trop!!!

Merci